Bahan-bahan :

•     200 gr singkong parut
•     100 gr kelapa parut
•     150 gr gula merah
•     1 butir kelapa muda
•     sepucuk sendok teh garam
•     pathi atau aci hasil endapan perasan singkong
•     sedikit air

Langkah Membuat Lemet Singkong Gula Merah :

1.  Campur jadi satu semua bahan, aduk rata
2.  Tambahkan sedikit air jika adonan terasa keras. Keras atau lembek biasanya tergantung dari kekuatan memeras singkong setelah diparut
3.  Bungkus dengan daun pisang
4.  Kukus kurang lebih 30 menit