Bahan Kue Bolu Kukus Coklat

    100 gram tepung terigu
    50 gram coklat bubuk
    100 gram gula pasir
    5 butir telur ayam
    1 sdt ovalet
    Susu kental manis coklat secukupnya
    Mentega secukupnya, untuk dilelehkan
    Selai sesuai dengan selera, dan bisa juga menggunakan butter cream
    Buah Strawberry untuk hiasan diatasnya

 Cara Membuat Kue Bolu Kukus Coklat

1. Campurkan gula, telur dan ovalet lalu mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga habis, coklat bubuk dan susu kental manis, dan aduk hingga rata. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan tadi lalu aduk hingga rata.
2. Olesi loyang dengan mentega, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut. Kukus di atas api (jangan terlalu besar) kurang lebih selama 30 menit, jika sudah matang angkat dan sisihkan biar dingin.
3. Terakhir, keluarkan kue dari dalam loyang, kemudian belah menjadi dua bagian, olesi dengan selai atau butter cream pada satu bagian. Lalu tutup kembali dengan belahan kue yang satunya tadi. Potong-potong kue sesuai dengan selera anda dan beri buah strowberry untuk hiasan diatasnya, kue bolu siap disajikan