Hello para pembaca blog devilx7 pada kali ini om devil akan share sebeah resep dan cara membuat kue bakpao .. isi coklat  ehh sorry maksudnya isi ayam .. kita akan bahas ke resep selanjutnya tentang cara membuat bakpao isi coklat .. nak yang akan kita buat sekarang adalah bakpao isi aya .. oke go it ... .. :v

Bahan yang digunakan :

    1 sdt garam
    300 gram tepung terigu berprotein rendah
    8 gram ragi instan
    175 ml air es
    100 gram tepung gula
    60 gram tepung maizena
    ½ sdt baking powder
    30 gram mentega putih
    1 sdt garam

Bahan isian :

    ¼ sdt merica bubuk
    2 siung bawang putih
    200 gram ayam yang sudah digiling
    ¼ sdt gula
    1 batang daun bawang, iris halus
    4 siung bawang merah
    Cara membuat isi: haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan dengan merica, garam dan gula. Tambahkan daun bawang dan daging ayam. Lalu campur hingga merata.

Cara membuat bakpao :

1.    Pertama-tama campur terlebih dahulu tepung maizena, tepung terigu, ragi instan, gula tepung, dan baking powder pada sebuah wadah. Lalu aduk sampai merata.
2.    Kemudian tuangkan air es ke dalamnya dan uleni sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega putih ke dalamnya. Lalu uleni lagi dan biarkan hingga 30 menit.
3.    Setelah itu, timbang adonan bakpao dan bagi masing-masing sebanyak 30 gram kemudian bentuk bulat. Biarkan hingga 10 menit.
4.    Pipihkan terlebih dahulu lalu tambahkan isian ke dalamnya.
5.    Bentuk adonan bulat kembali dan tempatkan di bagian atas kertas khusus bakpao. Diamkan kembali hingga 30 menit sampai mengembang.
6.    Setelah itu, kukus bakpao pada api yang sedang sampai benar-benar matang.