Membuat Sayur Asem Yang Enak

    Nah bagi anda yang bingung untuk memasak makanan yang disajikan untuk musim kemarau yang terkenal seperti sekarang ini maka tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat sayur asem jawa. Simak Resep dan Cara Pembuatannya Berikut ini :

Bahan Bahan Membuat Sayur Asam :

1. Kacang panjang 2 ikat, potong-potong sesuai dengan selera anda
2. Kacang tanah 2 sendok makan. Rebus lalu kupas.
3. labu siam. Potong dadu
4. kulit melinjo
5. jagung manis, potong-potong sesuai dengan selera
6. Lengkuas seukuran 2 jari
7. air asam secukupnya

Bumbu - bumbu yang diperlukan antara lain :

- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- cabe merah sesuai dengan selera anda masing-masing

Langkah Membuat Sayur Asam :

►    Didihkan air di dalam wadah panci, lalu masukkan bumbu-bumbu dan juga lengkuas ke dalam panci tersebut.
►    Masukkan kacang panjang, kacang tanah, jagung manis dan kulit melinjo. Biarkan hingga setengah matang.
►    Masukkan labu siam. sambil terus diaduk-aduk. lalu tambahkan air asam. Masak hingga matang.
►    Setelah itu matikan api. Dan sayur asam jawa special ini pun siap untuk anda hidangkan kepada keluarga dan orang-orang yang anda kasihi.